Yoğurtlu mantı sosu

Yoğurtlu mantı sosu, Mantı yoğurt sosu nasıl yapılır?, Mantı yoğurduna ne konur?, Mantı sosuna ne girer?, Kayseri usulü mantı sosu nasıl yapılır?, Evde mantı sosu nasıl yapılır?


Mantı yoğurt sosu nasıl yapılır?

Eğer süzme yoğurt ile yapacaksınız yoğurdun kıvamını mantı suyu ile yada normal su ile biraz açabilirsiniz. Üzerine sarımsağımızı rendeleyerek ilave edelim. Ardından tuzu da ilave edelim ve çırpıcı ile yoğurdumuzu güzelce karıştıralım. Yoğurtlu sosumuz da hazır.

Mantı yoğurduna ne konur?

Mantımız haşlanınca süzüp tekrar tencereye koyup sarımsaklı yoğurdu döküyoruz karıştırıyoruz. Tabağımıza koyup üzerine salça gezdiriyoruz. Ayrıca sosuna soğan, biber, domates de koyabilirsiniz daha lezzetli oluyor. Afiyet olsun.

Mantı sosuna ne girer?

“En güzel mantı sosu nedir?” sorusunun yanıtı kişiden kişiye değişse de enfes mantı sosunun içerisinde bulunan 3 temel malzeme değişmez. Bu malzemeler mevsiminde olgunlaşan domateslerden yapılan domates salçası, kaliteli bir tereyağı ve doğal olarak hazırlanmış pul biberdir.


Kayseri usulü mantı sosu nasıl yapılır?

2 yemek kaşığı salça(biber ve domates karışık olabilir) tereyağıyla karıştırılır. 1 tatlı yemek kaşığı kuru nane eklenir. Pişen mantı suyundan 1 su bardağı mantı suyunu ekleyip salçayı inceltilir. Sos servise hazırdır.dilerseniz sumak ve pul biberle süsleyebilirsiniz.

Evde mantı sosu nasıl yapılır?

Malzemeler; 1 adet rendelenmiş domates, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı nane. Yapılışı: Özellikle koyu sos sevenlerin favorisidir. Rendelenmiş domatesi tavaya alın ve güzelce karıştırın. Kaynamaya başladığında pul biber ve nane ekleyerek karıştırın.

Mantı sosu hangi baharat?

Yaklaşık 5 su bardağı kadar suyu kaynatıp içine sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz atıp pişiriyoruz. Geniş bir kabın içerisine göz kararı yoğurt konulur (ben yaklaşık dolu dolu 5 kaşık kullandım), Ardından 2 yemek kaşığı mayonez, damak tadına göre bi miktar sarımsak ezilip ilave edilir.

1 paket mantıya ne kadar yoğurt?

Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakalım. Kaynayan suya mantıları ekleyip karıştıralım. Ara ara karıştırarak orta ateşte pişmeye bırakalım. Mantıların büyüklüğüne göre veya donmuş olup olmamasına göre pişme süresi biraz değişir ama yaklaşık 20 dk mantılar şişip yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Mantının Yogurduna mayonez konur mu?

Süzdüğünüz mantıyı servis tabağına alıp, hafifçe yayın. Mantının üzerine yoğurt sosunu güzelce dökün.

En güzel mantı nasıl pişirilir?

Acı seviyorsanız ise 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Sosunuzu hazırlarken taze nane ve taze kekik kullanmanız ekstra bir lezzet katacaktır. Fakat taze nane ve taze kekik kullanmak istemiyorsanız kuru olan baharatları da tercih edebilirsiniz.

Mantıya yoğurt ne zaman dökülür?

Sos için sarımsağı ezip yoğurda ekleyelim. Tavada tereyağını kavurduktan sonra salçayı ekleyelim. Salçada kavrulunca ocaktan alalım. Mantıyı servis tabağına alalım.

Mantıya nane mi kekik mi?

Mantı Sosu Yapılışı:

Yağ kızınca salçamızı ekliyoruz ve iyice eziyoruz. Burada akışkan olması lazım, gerekirse yağ eklenebilir. Salça kızarınca şeker, pul biber eklenir. Son olarak nane, kekik eklenir.


Mantı sosuna salça konur mu?

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan piyaz, sumak olmadan tamamlanmış sayılmaz. Sindirime de yardımcı olduğu için mantı gibi hamur işi yemeklerde sumak olmazsa olmazlardandır.

Diğer Sos Yazıları